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ALIMENTAÇÃO NO ESPORTE

ALIMENTAÇÃO NO ESPORTE:  CARBOIDRATOS São as melhores fontes de combustível para os músculos e , sem dúvida, melhoram a sua performance. Freqüentemente, os atletas precisam consumir quantidades extras de calorias. Lembre-se do seguinte: Consuma cafés da manhã ricos em carboidratos complexos, como aveia em flocos, pão integral, batata doce… No seu almoço e jantar, dê preferência aos pães, batatas, massas, ...

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Cogumelos comestíveis e suas propriedades

O cogumelo é um alimento riquíssimo em nutrientes, capaz de fortalecer o sistema imunológico estimulando as células denominadas “natural killers” (importantes no combate a infecções virais e células tumorais) . Além disso, o cogumelo conta com a presença de fibras solúveis, que são essenciais para o bom funcionamento do sistema digestivo e auxiliam na remoção de resíduos e toxinas intestinais. ...

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CACAU-CHOCOLATE

Os benefícios do cacau – chocolate amargo (60 a 80% cacau)

Ele é rico em substâncias chamadas de polifenóis, entre eles flavonóides com poderosa ação antioxidante. Ajuda na vasodilatação sanguínea que junto com as outras ações podem prevenir doenças cardiovasculares Tem comprovada ação anticarginogênica (devido aos polifenóis). Do cacau também pode-se obter o extrato vegetal composto por ácidos graxos e contém uma excelente propriedade no que se diz respeito à hidratação, ...

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