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Pão de Queijo Fit (Sem glúten e Sem lactose)

Pão de Queijo Fit (Sem glúten e Sem lactose)

Ingredientes:

  • 300g de batata baroa (mandioquinha) cozida e amassadinha
  • 150g de pouvilho azedo
  • 100g de pouvilho doce
  • 1 col de chá de sal marinho
  • 40ml de azeite extra virgem
  • Agua Quente (Ir acrescentando aos poucos, somente a quantidade necessaria para dar o ponto da massa, usei mais ou menos 50ml)
  • 1 col de chá de fermento em pó.
  • 1 col de requeijão de muçarela de buffala. (opcional, se for utilizar deve diminuir a quantidade de agua.)

Preparo:

Misturar todos os ingredientes secos (exceto o fermento), após acrescentar a batata baroa cozida e beeem amassada, o requeijão e o azeite…misturar bem. Depois ir acrescentando a agua quente aos poucos e misturar até obter uma massa lisa e que solte das mãos. Por fim, acrescentar o fermento misturar, fazer as bolinhas e levar ao forno em 210° até dourar!

About fitsaude

Thiago e Juliana juntos há mais de 8 anos, o casal FITSAUDE resolveu juntos driblar a ansiedade e o efeito sanfona adotando hábitos saudáveis de alimentação e uma rotina diária de exercícios físicos.

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